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尖椒炒咸鱼

菜谱编号:197-403
尖椒炒咸鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒咸鱼”。
尖椒炒咸鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:55克咸鱼:110克
辅助料用量
姜片:适量料酒:适量
生抽:适量味精:适量

尖椒炒咸鱼的做法步骤

  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第四步:接着,下入切好的咸鱼煎熟。
  • 第九步:调味炒匀,即成。
  • 第五步:然后,逼出多余的油,合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
  • 第八步:加适量的味精。
  • 第一步:食材:尖椒(已清洗切开)、咸鱼(已清洗)、姜片
  • 第二步:将已清洗好的咸鱼放在案板上切成块,待用。
  • 第七步:加适量的生抽。
  • 第六步:最后,加适量的料酒。
  • 相关食材:尖椒

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