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菜谱换礼----酿尖椒

菜谱编号:014-324
菜谱换礼----酿尖椒是【秋夕】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜谱换礼----酿尖椒”。
菜谱换礼----酿尖椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款非常适合下酒的菜。

菜谱换礼----酿尖椒主厨:秋夕

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:200克五花肉:100克
瘦肉:100克韭菜:30克

菜谱换礼----酿尖椒的做法步骤

  • 第六步:中火煎4分钟就可以上碟了。
  • 第四步:把肉馅酿进尖椒里。
  • 第二步:五花肉和瘦肉一起剁碎。
  • 第三步:韭菜切碎段,和猪肉一起加生粉·盐·油·酱油一起调好味。
  • 第五步:下油锅煎。必须下肉的那一面煎。
  • 第一步:尖椒洗净对半切开。除去籽。
  • 菜谱换礼----酿尖椒做法技巧/窍门/补充说明:

    酿肉馅的时候,可以先用生粉涂一下尖椒里面再放肉馅,这样煎的时候馅就不会掉出来了。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:尖椒

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