咖喱土豆花椰菜
咖喱土豆花椰菜是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆花椰菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咖喱的主要成分是姜黄粉、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，能促进血液循环，达到发汗的目的，还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的功能，还可以改善便秘，益于肠道健康。将菜花和咖喱结合，再配上土豆、胡萝卜营养丰富，味道鲜美。真真是极好的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 有机菜花：300克 | 胡萝卜：100克 |
| 土豆：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：50克 | 咖喱：2块 |
| 盐：适量 | -- |
咖喱土豆花椰菜的做法步骤
咖喱土豆花椰菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜最好用咖喱粉，家里没有咖喱粉用咖喱块代替了。
2、菜花不用焯水，微脆口感才好。
3、炒锅中水的量不要太多，刚好可以化开咖喱块即可。
4、盐不用太多，咖喱块本身有味道。
答配菜谱：土豆与咖喱的做法