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酸菜豆腐鲫鱼汤

菜谱编号:197-751
酸菜豆腐鲫鱼汤是【Hi~安仔】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜豆腐鲫鱼汤”。
酸菜豆腐鲫鱼汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:500克酸菜:150克
豆腐:1块--
辅助料用量
小葱:2棵姜片:2块

酸菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤

  • 第四步:把提前泡好洗净的酸菜倒进锅里煸炒
  • 第六步:汤变白了就可以调味,撒葱花,出锅啦
  • 第三步:另起一个锅,葱姜炝锅
  • 第五步:锅里放水,把煎过的鱼 切块的老豆腐放进锅里,盖上锅盖,大火烧开,换中火炖10分钟
  • 第一步:把锅烧热,放油
  • 第七步:成品
  • 第二步:油烧热,把鲫鱼两面稍微煎一下,关火
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:鲫鱼酸菜豆腐

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