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黑椒孜然烤排骨

菜谱编号:197-793
黑椒孜然烤排骨是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒孜然烤排骨”。
黑椒孜然烤排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

变着法子让孩子们爱上吃肉。

黑椒孜然烤排骨主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:3根烧烤酱:1大勺
黑胡椒粉:适量孜然粉:适量
玉米淀粉:1勺蒜头:4瓣
白芝麻:少许--
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许

黑椒孜然烤排骨的做法步骤

  • 第六步:取出倒掉烤制过程中渗出的汤汁或直接换过一个烤盘,将排骨翻面。
  • 第一步:排骨洗净沥干水,蒜头拍松放入装排骨的容器中。
  • 第七步:再次送入烤箱中层,上下火230度,15分钟。
  • 第三步:用保鲜袋装好,放入冰箱保鲜入味一夜。
  • 第四步:取出腌好的排骨,码放入不粘烤盘中,可以撒一些白芝麻增香。
  • 第九步:美味无比!
  • 第八步:出炉后趁热食用。
  • 第二步:调入盐,鸡精,黑胡椒粉,孜然粉,玉米淀粉和烧烤酱,用手抓匀(烧烤酱可以用耗油代替,没有蚝油的话可以加少许酱油)。
  • 第五步:送入事先预热好的烤箱中层,上下火230度,20分钟。
  • 黑椒孜然烤排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    请根据自家烤箱的脾性调节温度。

    相关食材:排骨孜然

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