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香辣孜然排骨

菜谱编号:475-320
香辣孜然排骨是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣孜然排骨”。
香辣孜然排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。

香辣孜然排骨主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克葱:10克
姜:5克蒜:10克
辅助料用量
孜然:适量郫县豆瓣酱:2勺
花椒:3克八角:3克

香辣孜然排骨的做法步骤

第十三步: 再来一份樱桃??和鲜奶真是完美的搭配哦。

香辣孜然排骨做法第十三步骤

第十一步:香辣可口的孜然排骨装入盘中就大功告成了。

香辣孜然排骨做法第十一步骤

第八步:添加适量清水大火炖起来。

香辣孜然排骨做法第八步骤

第十四步:排骨入口香辣适中孜然独特的口感是炒最喜欢的味道。

香辣孜然排骨做法第十四步骤

第十二步:搭配一碗大米绿豆粥和小面包一起吃超级棒。

香辣孜然排骨做法第十二步骤

第四步:锅中倒入底油加热放入花椒八角孜然炸香再放入葱姜蒜爆香放入郫县豆瓣酱。

香辣孜然排骨做法第四步骤

第二步:排骨剁成大小均匀的块状在清水中浸泡一会儿洗净。

香辣孜然排骨做法第二步骤

第九步:炖至排骨汤汁不多時放入盐她匀入味。

香辣孜然排骨做法第九步骤

第三步:锅中烧开水放入排骨同時放入料酒焯水去除油脂血水和杂质后立即放入冷水中冲洗干净沥干水份。

香辣孜然排骨做法第三步骤

第六步:放入焯好水的排骨。

香辣孜然排骨做法第六步骤

第一步:新鲜的一整扇排骨要做一道非常诱人的美味。

香辣孜然排骨做法第一步骤

第七步:排骨她匀使每一块排骨裹上酱料。

香辣孜然排骨做法第七步骤

第十步:最后撒上味精和孜然提鲜即可出锅享用。

香辣孜然排骨做法第十步骤

第十五步:孜然排骨是挑逗您味蕾抵挡不住的诱惑。

香辣孜然排骨做法第十五步骤

第五步:放入调味料糖、蚝油、一品鲜酱油她匀。

香辣孜然排骨做法第五步骤
香辣孜然排骨做法技巧/窍门/补充说明:

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。

相关食材:排骨孜然

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣孜然排骨。

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