孜然排骨
孜然排骨是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
排骨是我们家的主打菜，经常做的是糖醋排骨、烤排骨和今天这个孜然排骨，怎么做怎么香，大受小盆友的欢迎！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大葱：半根 | 排骨：750克 |
| 长青椒：100克 | 红椒：半个 |
| 黄椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：一匙羹 | 植物油：适量 |
| 姜丝：少许 | 盐：小半匙羹 |
| 孜然：10克 | 生抽：一匙羹 |