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奥尔良叉烧肉

菜谱编号:197-973
奥尔良叉烧肉是【宝贝瀚瀚】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良叉烧肉”。
奥尔良叉烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是瀚宝贝要求做的,前两天用五花肉做的叉烧,瀚宝贝嫌太肥了,他喜欢那种纯瘦肉,而且还得要奥尔良味的,这些是特意为瀚宝贝准备的,吃完他还问还有吗?

奥尔良叉烧肉主厨:宝贝瀚瀚

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:500克--
辅助料用量
奥尔良腌粉:适量清水:适量
蒜:适量蚝油:适量

奥尔良叉烧肉的做法步骤

  • 第二步:加入奥尔良腌粉和少许清水拌均
  • 第一步:猪瘦肉洗干净,加入蒜头和蚝油拌均
  • 第七步:切片即可享用
  • 第四步:电饭锅加热后把腌好瘦肉放进去
  • 第三步:装保鲜袋,放冰箱腌三个小时以上
  • 第六步:闻到香味时将瘦肉翻转一面,直到收汁就可以了
  • 第五步:盖住通电按蛋糕键
  • 奥尔良叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    没有奥尔良粉也可以用其它的腌料代替。

    相关食材:叉烧肉

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