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石锅拌饭

菜谱编号:198-143
石锅拌饭是【阳春白雪三月三】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅拌饭”。
石锅拌饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有菜有饭简单方便好吃

石锅拌饭主厨:阳春白雪三月三

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1000克菠菜:100克
金针蘑:100克香茹:100克
豆芽:100克胡萝卜:100克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
韩式辣椒酱:2勺韩式拌饭酱:2勺
鱼生酱油:2勺--

石锅拌饭的做法步骤

  • 第十二步:摆上煎蛋撒上芝麻
  • 第九步:码上配菜
  • 第四步:将上面的原材料煸熟
  • 第七步:石锅里抺一层香油
  • 第十一步:加入辣酱拌饭酱和鱼生酱油
  • 第五步:蛋皮切丝
  • 第二步:打一个鸡蛋
  • 第三步:煎蛋皮
  • 第十四步:拌匀开动吧
  • 第十三步:开小火烧5分钟至锅中有吱吱的响声
  • 第十步:煎个溏l 心蛋
  • 第六步:原材料各个煸熟盛出
  • 第八步:装入米饭
  • 第一步:准备原材料,改刀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的石锅拌饭。

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