石锅豆腐
石锅豆腐是【美食(制)作者_cKHz】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:500克 | 猪肉:50克 |
辅助料用量 | |
葱末:适量 | 姜末:适量 |
葱花:适量 | -- |
石锅豆腐的做法步骤
石锅豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、老豆腐煎制要控制好温度,煎的太老不容易入味,煎的太嫩了容易把豆腐烧烂,这一点要注意。在制作中,还有什么不懂的可以来问我。
相关食材:豆腐