葱香土豆寿桃饼
葱香土豆寿桃饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香土豆寿桃饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
把《平底锅烤点心》的土豆叶子饼改编成葱香寿桃饼。
早就想做那个土豆叶子饼，只是一直没能排进档期。在这样一个略略不同寻常的日子，忽然发现，把叶子形变成寿桃模样，还可以赋予它特别的含义。惯常的祝寿蛋糕，寿桃馒头/包子，早已失去新意，也不再受欢迎。莫如换一个花样，用土豆制作祝寿的小吃点心。
月饼模具中正好有一个桃形，可以印出整齐划一的寿桃，但表面的花纹就别太指望了，两面一煎，多半什么花纹都平掉了。还真没什么花纹了，并不是煎烙的结果，而是，土豆泥不能从模具中全身而退，只好变成了平面的寿桃。这倒没什么关系，有桃形就成。
效果还真不错，两面煎金黄，土豆飘香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：250克 | 葱：2根 |
| 盐：1/8小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | -- |
葱香土豆寿桃饼的做法步骤
葱香土豆寿桃饼做法技巧/窍门/补充说明：
葱与盐的用量可以随自己口味酌情调整，也可以根据自己喜好换成其他材料。
没有模具可以直接用手塑形，或按扁成圆形。