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淡水煮蚬子

菜谱编号:198-271
淡水煮蚬子是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡水煮蚬子”。
淡水煮蚬子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

邻海到了这个季节是吃海鲜的季节喽,蚬子是最好做最鲜的,下面跟着我学子煮蚬子吧,分分钟搞定一道菜,亲们一看就会哦。

淡水煮蚬子主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
活蚬子:1000克--
辅助料用量
盐:少许葱:少许
姜:少许大料:几粒
蒜:2瓣--

淡水煮蚬子的做法步骤

  • 第九步:咸鲜的蚬子开动吧!
  • 第八步:装好了
  • 第六步:开锅后搅拌下在等开锅,看蚬子都张嘴了,就熟了
  • 第二步:材料准备好
  • 第三步:锅里放水,烧开放进材料再煮1分钟
  • 第四步:然后把蚬子,下进去
  • 第一步:蚬子提前沉淀,然后洗净备用
  • 第五步:放少许盐(一点)然后盖上盖等开锅
  • 第七步:然后捞出准备装盘
  • 淡水煮蚬子做法技巧/窍门/补充说明:

    蚬子洗的遍数多了,就没那么咸了,所以放少许盐,不要放多,蚬子本事带咸淡的。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的淡水煮蚬子。

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