蚬子煎蛋
蚬子煎蛋是【英\(^o^)/~子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚬子煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爸爸从老家带来好多蚬子干好久都没吃完今天用来煎蛋真是很美味
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蚬子肉:100克 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
香葱末:20克 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 加饭酒:去腥 |
蚬子煎蛋的做法步骤
蚬子煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、蚬子干沙子多要尽量多洗几遍把泥沙淘洗净,如果是新鲜的就好弄些
2、蚬子已经很鲜不需要加很多调料原味最鲜美