当前位置:首页 > 菜谱大全 > 葱油凉拌老黄瓜

葱油凉拌老黄瓜

菜谱编号:198-424
葱油凉拌老黄瓜是【sky7819】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油凉拌老黄瓜”。
葱油凉拌老黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏季,天气燥热,脾胃燥热,没有胃口,这道小菜中老黄瓜酸酸爽爽,又有黄瓜的清凉,如果喜欢葱油的同学估计又会在美味上叠加,让味蕾爆棚!!下面看制作步骤吧。

葱油凉拌老黄瓜主厨:sky7819

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
八月份老黄瓜:1根葱段:2根
辅助料用量
盐:适量油:少许

葱油凉拌老黄瓜的做法步骤

  • 第一步:山东大葱切拇指长段,然后切丝;
  • 第二步:锅中放入少许油,然后油温温热后加入葱丝,小火煸炒至葱丝蔫掉微糊,期间撒上少许盐,最后将葱油盛出待用;
  • 第四步:最后步骤,将烧好的葱油放入老黄瓜中拌匀,如果有喜欢白胡椒的可以加入少许白胡椒。
  • 第三步:老黄瓜去皮,去瓤,分段,切片;
  • 葱油凉拌老黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    关键在葱油的烧制。葱丝一定要用小火烧,电磁炉火力大约1300的样子。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:黄瓜葱油

    葱油凉拌老黄瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sky7819】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油凉拌老黄瓜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜