香蕉果酱
香蕉果酱是【果味小匠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
欧洲人称香蕉味“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香蕉:900克(净重) | 冰糖:450克 |
柠檬:1个 | -- |
辅助料用量 | |
水:100ML | -- |
香蕉果酱的做法步骤
香蕉果酱做法技巧/窍门/补充说明:
香蕉大概分成三大类型,即粗长型、细中长型与短粗型。就口味来说细中长型的口感最佳,而短粗型香蕉(俗称南洋蕉)则略带酸味,产量不多。选购时以香蕉皮呈金黄色为新鲜。
答配菜谱:香蕉与果酱的做法