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烤饼

菜谱编号:198-690
烤饼是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤饼”。
烤饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实就是发面饼放烤箱里烤着吃,换了一种做法,但是口感超棒,比烙的好吃。

烤饼主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克酵母:2克
水:110克芝麻:适量
火腿:适量鸡蛋液:适量
葱花:适量--

烤饼的做法步骤

  • 第十步:表面刷鸡蛋液
  • 第十一步:撒适量葱花和芝麻
  • 第九步:将另一侧也折上,赶出气泡,将四周捏住。用擀面杖擀薄一些,不用太薄。进行第二次发酵
  • 第十三步:味道不错哦
  • 第七步:将一侧向中间叠起
  • 第二步:芝麻炒熟擀碎,留一部分撒表面用
  • 第十二步:烤箱上下火180度,30分钟左右
  • 第四步:发酵好的面团取出排气,用擀面杖擀成长方形
  • 第五步:表面撒芝麻碎
  • 第六步:中间放火腿
  • 第八步:再次撒上火腿芝麻碎(好吧我承认我撒的有点多)
  • 第一步:酵母面粉混合,倒入水揉成面团,发酵至两倍大。(酵母可提前用温水化开)
  • 第三步:火腿切碎
  • 菜谱标签:面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤饼。

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