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可可烤饼

菜谱编号:391-065
可可烤饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可烤饼”。
可可烤饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是用可可粉和低筋面粉搭配烤制的一款烤饼,可以当做零食、茶点不错。这里我用的是玉米油。如果用黄油也可以。同时也可以用砂糖代替绵白糖。

可可烤饼主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克可可粉:30克
辅助料用量
玉米油:20克白糖:50克
泡打粉:3克纯净水:40克

可可烤饼的做法步骤

  • 第十一步: 装盘即可食用。
  • 第一步:主辅料:面粉、可可粉、泡打粉
  • 第六步: 筛入面粉。上下翻拌成软面团
  • 第二步:把白糖放入盆中,加入玉米油。
  • 第五步: 将其充分搅拌均匀。
  • 第八步: 把生坯装入烤盘。
  • 第九步: 烤箱180度,中下层烤制10分钟。然后上移到中层烤8分钟。
  • 第十步: 取出烤盘 晾凉
  • 第三步: 再加入可可粉、泡打粉。
  • 第四步: 加纯净水。
  • 第七步:把面团擀成1cm厚面饼,选择自己喜欢的饼干模具,压出生坯。
  • 可可烤饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤箱的温度仅供参考。
    2、可可粉的用量按照自己喜欢的口味加就可以。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可可烤饼。

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