叶形提子烤饼
叶形提子烤饼是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叶形提子烤饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
形似叶子的烤饼,刚出炉的烤饼,外表酥脆,散发着小麦香和添加物的自然香气,晾至温热,咬上一口,酥脆的外表下是弹性十足的内部。有点类似中国的烧饼。操作简单,一定要试试哦~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:175克 | 低筋面粉:75克 |
水:160克 | 盐:2克 |
酵母:3克 | 糖:10克 |
葵花籽油:15克 | -- |
辅助料用量 | |
提子干:30克(剪碎) | -- |
叶形提子烤饼的做法步骤
叶形提子烤饼做法技巧/窍门/补充说明:
其实在油的部分应该用橄榄油,正好家里的用完了,就用葵花籽油代替了,发现味道也很好,更适合国人口味,玉米油也可以。
相关食材:提子