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烤饼(多图案)

菜谱编号:075-946
烤饼(多图案)是【雨笑月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤饼(多图案)”。
烤饼(多图案)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

是参照hiyoungmoon的方子做的,当然赶不上正版的,偶尔山寨一下也挺好的嘛

烤饼(多图案)主厨:雨笑月

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
吉士粉:适量酵母:少许
调味料用量
糖:少许--

烤饼(多图案)的做法步骤

  • 第一步:原料:面粉500克,吉士粉80克,酵母6克,糖50克,鸡蛋1个,可可粉15克,以上是hiyoungmoon方子里的量,我没有秤,所以吉士粉大概放了面粉的1/6,糖大概是1/10,酵母看着放吧,鸡蛋我没用,把面粉、吉士粉、酵母、糖混合在一起,用温水和开,揉成面团
  • 第三步:家里没有适当大小的模具,就用了茶杯,大小挺合适的
  • 第四步:巧克力酱挤入裱花袋中,剪开一个小口
  • 第六步:入烤箱,烤盘无需刷油,180度烤15分钟即可,最终成品的口感就像是小烧饼
  • 第二步:无需醒发,直接擀成薄面片
  • 第五步:因为没有可可粉,就用巧克力酱在小饼上画了喜欢 的图案,本来也想做各种表情的,可是想不起来,于是就随便画了
  • 烤饼(多图案)做法技巧/窍门/补充说明:

    有条件的,请尽量用可可粉,我这个巧克力酱经过烤后都有点变形了呢

    菜谱标签:下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤饼(多图案)。

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