花生酱烤饼
花生酱烤饼是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱烤饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个烤饼外面酥脆,里面像吃馒头的口感,加入了芝麻和花生酱,吃起来非常的香口,做早餐是一个不错的选择哟。因为有了面包机的帮助,和面变得很轻松。做这个烤饼,需要将面团和得柔软一点,因此水量是比做馒头多一点的。在操作的时候,可以在案板和擀面杖撒上一些面粉,可以起到防粘的效果。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:200克 | 水:110克 |
酵母:2·5克 | 细砂糖:3克 |
辅助料用量 | |
花生酱:适量 | 芝麻:适量 |
花生酱烤饼的做法步骤
花生酱烤饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、做这样的烤饼面团揉得柔软一点。
2、在案板上撒些面粉可以防粘。
3、挤多一点花生酱味道更香。
4、这种烤饼热吃口感更好,如果凉了之后可以放在烤箱100度烘烤几分钟。