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米粉蒸肉

菜谱编号:019-870
米粉蒸肉是【尘欢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米粉蒸肉”。
米粉蒸肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
芋头:适量五花肉:适量
辅助料用量
生姜:适量柠檬:适量
大米:适量酱油:适量
花椒:适量黑芝麻:适量
盐:适量料酒:适量

米粉蒸肉的做法步骤

  • 第六步:出锅后加入葱花即可。
  • 第四步:腌好的肉片,每一片都均匀的沾上米粉。
  • 第三步:五花肉切片,放酱油,料酒,柠檬,盐腌两小时。
  • 第二步:放晾后,用料理机打成粉末,米粉就做好。
  • 第五步:拌好的肉片放入大碗内,上边放上切好的芋头块。 放入蒸笼,蒸两小时。
  • 第一步:花椒、黑芝麻、大米放锅内小火炒,炒到米发黄,花椒炒出香味。
  • 菜谱标签:赣菜
    相关食材:米粉

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