豉油鸡
豉油鸡是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
广东地区是无鸡不成宴,初来广州时发现有豉油鸡,以为是卤鸡,买来尝尝是咸中带甜做起来非常飘香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:1只 | 姜:少许 |
辅助料用量 | |
豉油汁:1瓶 | -- |
豉油鸡的做法步骤
豉油鸡做法技巧/窍门/补充说明:
北方的朋友如没有豉油汁可在网上购买。豉油汁可以分几次用,用不完放入冰箱里,不要一瓶全倒下去,瓶上也有具体做法的说明。