鱼香茄子
鱼香茄子是【阳春白雪三月三】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
重口味!
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:2个 | 西红柿:1个 |
青椒:0·5个 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:50克 | 大蒜:50克 |
姜:50克 | 料酒:1勺 |
白糖:2勺 | 香醋:1勺 |
蒸鱼豉油:1勺 | 生抽:0·5勺 |
鱼香茄子的做法步骤
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