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巧克力纸杯蛋糕

菜谱编号:019-892
巧克力纸杯蛋糕是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力纸杯蛋糕”。
巧克力纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

190度,中层,15分钟

巧克力纸杯蛋糕主厨:微雨飞燕

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克鸡蛋:1个
黄油:50克牛奶:150ML
辅助料用量
可可粉:2勺泡打粉:1小勺
苏打粉:1/4小勺--
调味料用量
红砂糖:80克--

巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第五步:面糊倒入纸杯,2/3满即可。
  • 第二步:加入融化的黄油,以及牛奶,搅拌均匀备用。
  • 第四步:过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,切不可过度搅拌。
  • 第六步:放入预热好的烤箱,中层,烤焙至熟。
  • 第一步:鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀。
  • 第三步:面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉,混合均匀,并且过筛。
  • 相关食材:巧克力

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