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香煎小黄鱼

菜谱编号:199-030
香煎小黄鱼是【阳春白雪三月三】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小黄鱼”。
香煎小黄鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小黄鱼:500克姜丝:20克
葱花:20克--
辅助料用量
盐:1勺鸡精:1勺
料酒:2勺胡椒粉:1勺
油:1勺面粉:100克

香煎小黄鱼的做法步骤

  • 第五步:撒上椒盐白芝麻粒孜然葱花
  • 第一步:小黄鱼处理干净后改刀
  • 第二步:加入葱花姜盐鸡精料酒胡椒面拌匀腌制十分钟
  • 第三步:沥干水!加一勺油拌匀
  • 第四步:蘸干面粉后下油锅,煎七分钟后翻面,再煎一分钟出锅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:黄鱼

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