炝拌绿豆芽
炝拌绿豆芽是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用自己发的绿豆芽，焯水之后，简单的酱料一拌，一道夏季清脆爽口的小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：一汤匙 | 豆豉辣酱：一小勺 |
| 花椒：少许 | 植物油：一大勺 |
炝拌绿豆芽的做法步骤
炝拌绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
豆芽焯水时间不用长，稍带一点脆脆的口感，刚断生即可。