炝拌绿豆芽
炝拌绿豆芽是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用自己发的绿豆芽,焯水之后,简单的酱料一拌,一道夏季清脆爽口的小菜。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:400克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:一汤匙 | 豆豉辣酱:一小勺 |
花椒:少许 | 植物油:一大勺 |
炝拌绿豆芽的做法步骤
炝拌绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
豆芽焯水时间不用长,稍带一点脆脆的口感,刚断生即可。