紫薯南瓜双色豆沙包
紫薯南瓜双色豆沙包是【婧-椛氺冄】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯南瓜双色豆沙包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
富含硒元素的紫薯,被公认为是抗癌蔬菜中名列前茅的食物;南瓜不仅有防癌的作用,同时因为富含类胡萝卜素,也具有保护视力的作用。在这谈癌色变的时代,我们应该多吃一点抗癌防癌的食物!在这数码产品席卷全球的时代,我们也应该多吃一点保护视力的食物!这就是我选择紫薯、南瓜做豆沙包的原因啦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:250克 | 紫薯:150克 |
燕麦:100克 | 豆沙馅:若干 |
面粉:若干 | -- |
辅助料用量 | |
干酵母:适量 | -- |
紫薯南瓜双色豆沙包的做法步骤
紫薯南瓜双色豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:
1,豆沙包的的旋转线条和面皮卷起来的圈数有关,卷的圈数多,旋转条纹就多且细;卷的圈数少,旋转条纹就粗且厚。不过两种花纹都挺好看,看个人喜好。2,豆沙馅包入面皮中的时候,豆沙馅要对准面皮外面的旋转圈的中央放置,这样蒸出来的豆沙包的旋转条纹就是正的,否则是歪的斜的。