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花生酱花卷

菜谱编号:019-947
花生酱花卷是【黑布朗】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱花卷”。
花生酱花卷
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:一斤发酵粉:15克
花生酱:小半碗油:适量
红糖:4匙--

花生酱花卷的做法步骤

  • 第六步:将少量面粉与红糖混合,均匀的洒在抹好花生酱的面饼上。
  • 第九步:将每一份分别抻长,扭转,做成花卷。
  • 第四步:将面团擀成面饼,约3毫米厚度。
  • 第三步:将饧发好的面团揉匀,排除气泡。
  • 第一步:面粉中加入酵母粉,水,搅拌均匀,揉成面团,饧发1个小时。
  • 第二步:将适量油和花生酱混合,搅拌成糊状。
  • 第十步:将花卷置于笼屉上,再次饧发10分钟后,上锅蒸制。
  • 第五步:将事先准备好的花生酱均匀的抹在面饼上。
  • 第七步:从面饼的一端开始卷起,呈长条状。
  • 第八步:用刀均匀的切成若干等份。
  • 第十一步:15分钟后关火,待5分钟后即可出锅。
  • 相关食材:花生花生酱

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