【烟台】花生酱花卷
【烟台】花生酱花卷是【salila82】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【烟台】花生酱花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面食是北方人的主食,而我也在两年多的时间磨合中开始慢慢接受面食。花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。其做法简单,营养丰富,易消化,尤其适合老人和小孩食用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 清水:115克 |
酵母:1·5克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:10克 | 花生酱:适量 |
【烟台】花生酱花卷的做法步骤
【烟台】花生酱花卷做法技巧/窍门/补充说明:
关火后不要立马掀锅,焖五分钟之后再开锅,这样就不会回缩。