凉拌腱子肉
凉拌腱子肉是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌腱子肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腱子肉：适量 | 黄瓜：适量 |
| 红尖椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 白糖：适量 |
| 陈醋：适量 | 鸡精：适量 |
| 蚝油：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 熟白芝麻：适量 |
| 香油：适量 | -- |
凉拌腱子肉的做法步骤
凉拌腱子肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、制作调料汁时因为有生抽和蚝油，盐一定要少些。
2、可以按照自己口味随意添加调料，比如辣椒油、麻油等。