手绘翻糖蛋糕--贵妃
手绘翻糖蛋糕--贵妃是【僖儿2005】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手绘翻糖蛋糕--贵妃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直都特别钟爱国画,总想如果中囤的国画能融入到西方的翻糖蛋糕上又会是怎样的一种美呢?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:200克 | 鸡蛋:6个 |
砂糖:40克 | 玉米油:50克 |
牛奶:80克 | 蛋清:42克(奶油霜用) |
黄油:135克 | 清水:20克 |
干佩斯:适量 | 翻糖:适量 |
辅助料用量 | |
色素:适量 | -- |