韩国泡菜

第一步：大白菜切4等分。

第十步：密封，放在阴凉的地方一天，然后放入冰箱1个星期即可食用。

第五步：糯米粉放入大半碗的水里，拌匀，煮成糊糊备用。

第七步：苹果去皮和核，跟蒜，姜一起用搅拌機搅拌成泥状。

第九步：戴上一次性手套把腌料一层一层均匀抹在白菜上，装入盒子。

第八步：把萝卜丝，韭菜葱，糯米糊，苹果泥，糖，盐和鱼露拌匀。

第四步：白萝卜去皮切丝，用盐腌30分钟，挤出水分。

第六步：葱，韭菜切小段。

第二步：用2大匙盐均匀抹在大白菜的根部，然后把菜泡放在浓盐水里泡1个晚上。

第三步：第二天把菜捞起来，快速冲洗一下，挤干水分。

第十一步：这是刚做好的，不是很辣，适合炒的口味。