第三步:一汤匙油即可,转一圈,沾满二分之一个锅圈,事先倒好所有的材料(除高汤精和香油),大火烧油七成热迅速倒进土豆丝和青椒和准备好的材料,翻她八到十下下,关火,趁余温翻她,放高汤精和香油即可。
第一步:土豆青椒切细丝,不喜欢切就擦吧!
第二步:水大火烧开(不需要多),倒入青椒土豆丝,半汤匙醋,默数十下,捞出过凉水
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单美味的青椒土豆丝,人人都喜欢,这款是少油清爽版,很爽口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:两个(小的) | 青椒:两个 |
辅助料用量 | |
蒜末:1/2汤匙 | 白醋:一汤匙 |
糖:一茶匙 | 胡椒粉:一茶匙 |
盐:适量 | 香油:一茶匙 |
高汤精:一茶匙(或鸡精) | 葱末:1/2汤匙 |
第三步:一汤匙油即可,转一圈,沾满二分之一个锅圈,事先倒好所有的材料(除高汤精和香油),大火烧油七成热迅速倒进土豆丝和青椒和准备好的材料,翻她八到十下下,关火,趁余温翻她,放高汤精和香油即可。
第一步:土豆青椒切细丝,不喜欢切就擦吧!
第二步:水大火烧开(不需要多),倒入青椒土豆丝,半汤匙醋,默数十下,捞出过凉水
这是一个快手菜,不要怕不熟,炒久了就不好吃了!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒土豆丝。
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