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青椒土豆丝

菜谱编号:020-00
青椒土豆丝是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,作者提供了3张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆丝”。
青椒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单美味的青椒土豆丝,人人都喜欢,这款是少油清爽版,很爽口。

青椒土豆丝主厨:老杨的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:两个(小的)青椒:两个
辅助料用量
蒜末:1/2汤匙白醋:一汤匙
糖:一茶匙胡椒粉:一茶匙
盐:适量香油:一茶匙
高汤精:一茶匙(或鸡精)葱末:1/2汤匙

青椒土豆丝的做法步骤

第三步:一汤匙油即可,转一圈,沾满二分之一个锅圈,事先倒好所有的材料(除高汤精和香油),大火烧油七成热迅速倒进土豆丝和青椒和准备好的材料,翻她八到十下下,关火,趁余温翻她,放高汤精和香油即可。

青椒土豆丝做法第三步骤

第一步:土豆青椒切细丝,不喜欢切就擦吧!

青椒土豆丝做法第一步骤

第二步:水大火烧开(不需要多),倒入青椒土豆丝,半汤匙醋,默数十下,捞出过凉水

青椒土豆丝做法第二步骤
青椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

这是一个快手菜,不要怕不熟,炒久了就不好吃了!

相关食材:青椒土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒土豆丝。

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