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香煎小鸡腿

菜谱编号:200-228
香煎小鸡腿是【麻将系的妞妞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小鸡腿”。
香煎小鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里没有烤箱只好这样折腾,好在味道还不错哟!

香煎小鸡腿主厨:麻将系的妞妞

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小鸡腿:600克味好美奥尔良烤翅调料:35克
辅助料用量
小米辣:1个--

香煎小鸡腿的做法步骤

  • 第六步:均匀撒上剩余的烤翅调料,开最小火煎
  • 第五步:不粘锅放一点点油,鸡腿平铺再锅底
  • 第三步:鸡腿大小不一,可根据实际情况决定蒸煮时间。
  • 第七步:翻面煎,表面水分煎干即可。
  • 第一步:小鸡腿洗净沥干,用辣椒和烤翅调料抓匀
  • 第二步:冷水下锅,隔水蒸3~5分钟
  • 第四步:鸡腿表皮收缩出油,血水凝固即可。取出沥干。
  • 第八步:成品
  • 相关食材:鸡腿

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