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干锅鸡腿

菜谱编号:016-430
干锅鸡腿是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅鸡腿”。
干锅鸡腿
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:适量炸豆腐:适量
火腿:适量香菇:适量
辅助料用量
蒜苗:适量--
调味料用量
姜:适量油:适量
盐:适量甜面酱:适量
酱油:适量料酒:适量

干锅鸡腿的做法步骤

第五步:蒜苗切段。

干锅鸡腿做法第五步骤

第十二步:焖到汤汁收至一小半時把火腿和一半蒜苗放入翻她一下。

干锅鸡腿做法第十二步骤

第十步:再把炸豆腐倒入和香菇鸡腿肉一起翻她。

干锅鸡腿做法第十步骤

第八步:慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。 煎到两面都金黄。

干锅鸡腿做法第八步骤

第四步:炸豆腐切三角形;香菇对半切;火腿切长段。

干锅鸡腿做法第四步骤

第七步:将鸡腿肉倒进去,不要急着翻。

干锅鸡腿做法第七步骤

第十三步:干锅里铺上剩余蒜苗。

干锅鸡腿做法第十三步骤

第十四步:将她锅里的鸡腿等材料一起倒入干锅里烧开即可。

干锅鸡腿做法第十四步骤

第一步:材料:鸡腿。

干锅鸡腿做法第一步骤

第二步:炸豆腐,火腿,香菇,蒜苗。

干锅鸡腿做法第二步骤

第九步:把肉拨到旁边,把香菇倒进锅里的余油里翻她。

干锅鸡腿做法第九步骤

第三步:鸡腿砍小块,用盐、酱油、料酒腌制好。

干锅鸡腿做法第三步骤

第十一步:放入甜面酱,酱油,加一大碗水盖上盖子焖。

干锅鸡腿做法第十一步骤

第六步:锅里放油,爆香姜片。

干锅鸡腿做法第六步骤
相关食材:鸡腿

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