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蒸饺

菜谱编号:200-645
蒸饺是【阳春白雪三月三】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸饺”。
蒸饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
澄面:150克生粉:50克
开水:150ML--
辅助料用量
猪肉:200虾仁:15个
葱白:100克白胡椒粉:1勺
盐:3克料酒:2勺
高汤:2勺鸡精:1勺
玉米油:3勺--

蒸饺的做法步骤

  • 第七步:擀圆形包肉馅料
  • 第一步:两种粉混合均匀
  • 第九步:出锅的样子
  • 第六步:最后加入葱花拌匀
  • 第五步:加入盐鸡精白胡椒粉料酒油拌匀,加高汤搅拌上劲
  • 第八步:大火烧开蒸8分钟即可
  • 第三步:猪肉剁碎放上虾仁
  • 第二步:倒入开水搅拌成雪花状,转凉后和成面团,加入一勺油混匀
  • 第四步:剁到虾仁融合到猪肉
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸饺。

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