花式蒸饺
花式蒸饺是【线线3896】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜是孩子最不喜欢的食物之一。我把南瓜做成花，看她吃不吃?
瓠子（拼音：hùzi），别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲；被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。
与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：116克 | 面粉：150克 |
| 猪肉馅：200克 | 瓠子：360克（挤水后） |
| 盐：4克（肉馅用） | 大料花椒水：2勺 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1大勺 | 酱油：1大勺 |
| 盐：3克（瓠子用） | 五香粉：1克 |
| 生姜粉：1克 | -- |
花式蒸饺的做法步骤
花式蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
烫面稍有些粘，案板上涂油，使劲揉均，就不会粘了。