清拌黄瓜
清拌黄瓜是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“秋老虎”的日子里，来一盘酸辣的拌黄瓜，既美味又下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：5个 | 蒜：3瓣 |
| 盐：适量 | 醋：5克 |
| 味精：1克 | 食用油：适量 |
| 花椒粒：7或8粒 | -- |
清拌黄瓜的做法步骤
清拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
酸辣的比例随自己喜欢调配，喜欢酸的可以多放醧，喜欢辣的多放点辣椒丝。
相关食材：黄瓜