放进冷水锅蒸7-8分钟，再过5分钟打开锅盖。
面团取出继续揉，把里面的空气全部揉出，面团变成未发酵的样子。
做6个饺子皮一样的圆片，再做个梭子状的。
把酵母用20-30度的温水花开。
再把南瓜泥微波加热30度左右。
酵母水南瓜泥都放进面粉堆里，揉成光滑的面团。（要一点都不粘手）时间差不多7-8分钟。
然后锅里放60-70度的温水，把装了面团的碗放进，隔水坐在温水里，改上锅盖。
一个小时后，打开盖子，我激动呀~~终于成功大把面团发大了一倍。
晚上加班做玫瑰花
晚上加班做玫瑰花是【嘟宝妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“晚上加班做玫瑰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近真的对食物着迷了~~~~~~有空就上网看做菜，看到人家做的美味，就狠不得马上自己动手试验下，那个激情真是我的历史上从来没有过的，原来兴趣是这样的，可以让一个人真的一点都不知道疲倦的忙碌的········
玫瑰花的馒头，看人家做的真是美丽呀~~~早就跃跃越试了，但发面团对我而言是难题，以前的都是老妈帮忙解决的，前2天她老人家回去了，我就马上试了一次，结果失败了。但实在是挡不住做花朵的冲动，昨天晚上又发面团了。看我怎么做的：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：平匙 | 南瓜泥：适量 |
晚上加班做玫瑰花的做法步骤
放进冷水锅蒸7-8分钟，再过5分钟打开锅盖。
面团取出继续揉，把里面的空气全部揉出，面团变成未发酵的样子。
做6个饺子皮一样的圆片，再做个梭子状的。
把酵母用20-30度的温水花开。
再把南瓜泥微波加热30度左右。
酵母水南瓜泥都放进面粉堆里，揉成光滑的面团。（要一点都不粘手）时间差不多7-8分钟。
然后锅里放60-70度的温水，把装了面团的碗放进，隔水坐在温水里，改上锅盖。
一个小时后，打开盖子，我激动呀~~终于成功大把面团发大了一倍。
晚上加班做玫瑰花做法技巧/窍门/补充说明：
再说做玫瑰花的心得，整理花瓣的时候尽量整小点的，要不然胚子整漂亮了，上锅一发就大的夸张了，就像是怒放的玫瑰了。我做了一锅就没有几朵最后漂亮的。因为都是没蒸以前处理的太完美了。我以后绝对做小骨朵的。
相关食材：玫瑰花