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蓝玫瑰花馒头

菜谱编号:416-961
蓝玫瑰花馒头是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝玫瑰花馒头”。
蓝玫瑰花馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花样面点,外观漂亮,又可以食用,口感暄软,味道香甜!

蓝玫瑰花馒头主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克酵母:3克
糖:3克温水:150克
蓝蝴蝶花:适量--
辅助料用量
面粉:250克酵母:3克
糖:3克黄瓜皮:适量
温水:150克--

蓝玫瑰花馒头的做法步骤

  • 第一步:成品图!
  • 第二步:蓝蝴蝶花适量,用开水提前浸泡出颜色,过滤掉花朵!
  • 第四步:150蓝蝴蝶花温水,稀释3克酵母,3克糖!
  • 第十二步:全部做好,醒发一倍大!
  • 第三步:黄瓜皮榨汁,150克备用!
  • 第九步:用刀一切为二!
  • 第十四步:成品图!
  • 第六步:取每个25克面剂子,擀圆坯,五个摆好!
  • 第八步:从一边卷起!
  • 第五步:和好,面团全部和好,醒发15分钟!
  • 第十步:取适量绿面,擀面片,切不等小长条!
  • 第七步:用筷子按饼坯中间!
  • 第十三步:大火上锅蒸熟!
  • 第十一步:蘸少许水,绿面条粘好!
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玫瑰花

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