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黑糖麻薯包

菜谱编号:200-831
黑糖麻薯包是【crystal9494】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑糖麻薯包”。
黑糖麻薯包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻薯包是妈妈最爱的面点!快七夕了妈妈永远是我的情人妈妈我爱你

黑糖麻薯包主厨:crystal9494

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克红薯:250克
辅助料用量
酵母:3克灵芝粉:10克
白糖:10克温水:250克
黑糖:50克糯米粉:100克
木薯粉:20克盐:3克

黑糖麻薯包的做法步骤

  • 第二步:蒸好的红薯晾凉
  • 第七步:瞧!变得好大!
  • 第五步:这是搅拌好的馅
  • 第一步:面粉中加入溶于水的酵母,加入灵芝粉,温水和成不粘手的面团,放在密闭处发酵
  • 第四步:将红薯切小块和粉搅拌
  • 第六步:包成自己喜欢的样子,放在蒸锅中盖锅盖进行第二次发酵 等到两倍大就可以蒸制了
  • 第三步:准备好糯米粉,木薯粉,红糖,盐混合均匀
  • 黑糖麻薯包做法技巧/窍门/补充说明:

    发面团时加少量白糖可以助发,不过这热天好像也不必了。观察发面不要过发了要不然就很粘了

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:黑糖

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