香辣虾
香辣虾是【歆兰轩】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
全家都喜欢吃虾,这个季节比较便宜,所以就成了周周都会吃的。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
基围虾:500克 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:10克 | 姜:1段 |
蒜:1个 | 料酒:1汤匙 |
香辣虾的做法步骤
香辣虾做法技巧/窍门/补充说明:
放点糖可以提鲜,不要放太多
腌好虾子之后水要倒干净,炸的时候就不会四处溅油
相关食材:虾