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葱油大饼

菜谱编号:201-201
葱油大饼是【瑞爱美食】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油大饼”。
葱油大饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克水:220克
辅助料用量
大葱:0·5棵黄油:50克
酵母:适量盐:适量
食用油:适量--

葱油大饼的做法步骤

  • 第三步:取大约300克的面团,擀成厚约2毫米的圆饼。
  • 第八步:放入电饼铛中,烙至金黄。
  • 第二步:葱切成小碎丁,黄油化成液体。
  • 第九步:享用美食啦!
  • 第一步:将面粉、水、酵母和在一起,揉成表面光滑的面团。醒发20分钟。
  • 第四步:先刷上黄油,再撒葱花和盐。
  • 第六步:盘成这样
  • 第七步:再擀成薄饼
  • 第五步:从下往上卷起。
  • 葱油大饼做法技巧/窍门/补充说明:

    电饼铛加热到140度时,再放生饼胚,这样烤出的饼松软,表面不硬。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:葱油

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