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蓝带鸡排

菜谱编号：201-359

蓝带鸡排是【E睁一Y只眼E】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝带鸡排”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前几日湾区天气炎热，让人提不起食欲。那天夜里突然想起了在上海读大学的时光，同样的炎炎夏日，和几个好哥们儿吃着鸡排喝着啤酒的画面突然在脑中转不停。咬上一口满嘴芝香的炸鸡排，再喝上一口沁人心脾的冰啤，然后对着潮热的空气长长的发出一声“啊~！”。

蓝带鸡排主厨：E睁一Y只眼E

第一步：配料：鸡胸肉、瑞士奶酪、面包屑调料：盐、黑胡椒

第七步：将鸡排两面裹上面包屑。

第四步：在鸡肉上撒盐和黑胡椒调味，轻拍使其入味。

第六步：将鸡排对折。

第三步：用料理锤或擀面杖将鸡肉敲平。

第二步：将鸡胸肉切片。

第九步：装盘享用吧，别忘了配上啤酒哦！（￣▽￣）～■□～（￣▽￣）

第五步：将瑞士奶酪切片放在鸡肉上。

第八步：180℃烤至两面金黄。

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