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美味炸鸡排

菜谱编号:166-953
美味炸鸡排是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味炸鸡排”。
美味炸鸡排
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块--
辅助料用量
葱:1棵姜:1块
蒜:4个五香粉:1勺
孜然粉:1勺黑胡椒粉:1勺
花椒粉:1勺盐:1勺
鸡蛋:1个生粉:50克
面包糠:50克蚝油:1勺
生抽:1勺--

美味炸鸡排的做法步骤

第八步:放入鸡肉腌制一小時

美味炸鸡排做法第八步骤

第三步:在鸡肉面上轻轻刻十字花刀

美味炸鸡排做法第三步骤

第十步:再裹满蛋液

美味炸鸡排做法第十步骤

第十一步:再裹一层面包糠

美味炸鸡排做法第十一步骤

第二步:从中间剖开

美味炸鸡排做法第二步骤

第四步:反面也刻上十字花刀

美味炸鸡排做法第四步骤

第六步:加入五香粉、花椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、蚝油、生抽

美味炸鸡排做法第六步骤

第九步:裹满生粉

美味炸鸡排做法第九步骤

第五步:葱、姜、蒜剁碎

美味炸鸡排做法第五步骤

第一步:鸡胸肉洗净

美味炸鸡排做法第一步骤

第十二步:温油炸至两面金黄捞出

美味炸鸡排做法第十二步骤

第七步:加入少许清水搅拌匀

美味炸鸡排做法第七步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味炸鸡排。

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