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百合枸杞燕窝

菜谱编号:201-747
百合枸杞燕窝是【鱼77】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合枸杞燕窝”。
百合枸杞燕窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

定期为父母及孩子做燕窝补身体已经成了我生活中非常重要的一件事,另一件大事就是省钱挣钱为第一件事做准备#^_^#燕窝绝佳搭配百合冰糖枸杞,这次都利用上了#^_^#

百合枸杞燕窝主厨:鱼77

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
特级极轻毛燕:13·2克--
辅助料用量
百合:5克枸杞:5克
冰糖:3克矿泉水或纯净水:1000ML

百合枸杞燕窝的做法步骤

  • 第七步:美美的万能的健康营养美味百合枸杞燕窝诞生啦!≡^ˇ^≡
  • 第二步:取出干净器皿,水泡约2到3小时,开始挑毛。手法熟练20分钟基本完毕,但会有少许微小绒毛,可继续挑,不介意的直接进行下一步。
  • 第六步:燕窝每次食用适量,单次做好后可以将剩余炖煮成品至于小食品容器中,密封置于冰箱保存。下次食用时用热水隔水温热即可,忌微波炉加热。
  • 第一步:取两盏特级极轻毛燕13·2克,燕盏不小,主要水分基本吹干了,非常棒!
  • 第五步:百合枸杞需提前泡发,另起一锅炖煮30分钟,然后与炖好的燕窝混合。
  • 第三步:将挑好的毛燕顺着燕窝纹理撕成条状,复称,发头不错!
  • 第四步:将燕窝置入炖盅内,倒入矿泉水或纯净水,以水过燕窝1厘米为宜,盖盖待外锅水近开时放入炖盅,上盖,定时20分钟。提前5分钟置入冰糖。
  • 相关食材:百合枸杞燕窝

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