第八步:最后刷上豆瓣酱辣椒油 放上生菜黄瓜胡萝卜 卷起
第四步:卷起两端捏住 从捏口处向下按成圆饼
第二步:切剂
第七步:上电饼铛起 气泡把鸡蛋液倒上 3分钟后 饼熟取出
第九步:开吃
第一步:面粉400克 热水200毫升 和成光滑的面团 醒30分钟
第五步:然后用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右
第三步:用擀面杖擀成椭圆形,刷薄薄的一层油
第六步:鸡蛋液打散
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 热水:200毫升 |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 甜面酱或豆瓣酱:少许 |
辣椒油:少许 | 生菜:适量 |
黄瓜:适量 | 胡萝卜:适量 |
第八步:最后刷上豆瓣酱辣椒油 放上生菜黄瓜胡萝卜 卷起
第四步:卷起两端捏住 从捏口处向下按成圆饼
第二步:切剂
第七步:上电饼铛起 气泡把鸡蛋液倒上 3分钟后 饼熟取出
第九步:开吃
第一步:面粉400克 热水200毫升 和成光滑的面团 醒30分钟
第五步:然后用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右
第三步:用擀面杖擀成椭圆形,刷薄薄的一层油
第六步:鸡蛋液打散
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