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西红柿排骨煲

菜谱编号:020-180
西红柿排骨煲是【谍澈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿排骨煲”。
西红柿排骨煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

暖暖的一大锅,看着就开心啊!!!哪还想睡觉呀~~~~~这道菜做法简单,也没什么讲究,炖上了就不用管它了。春季养生,就看他了!!!

西红柿排骨煲主厨:谍澈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
西红柿:适量猪小排:适量
辅助料用量
时令蔬菜:适量--

西红柿排骨煲的做法步骤

  • 第一步:西红柿去蒂,切十字。三分之一深就好。切太深会导致煮完后西红柿不完整。
  • 第二步:猪排骨洗净,焯水,去掉血沫。
  • 第三步:焯过水的排骨放入砂锅里,加姜片,倒入水,没过排骨,小火煲1个小时。
  • 第四步:一个小时后放入整个西红柿和时令蔬菜,烫熟后加入盐,胡椒粉调味即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨西红柿

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