第九步:成品。趁热淋上适量香油即可食用。
第三步:上锅注水烧开,将冬瓜焯烫软捞出。
第七步:摆放盘里。
第二步:将冬瓜去皮切成薄片。
第五步:取片冬瓜片放案板上,一头放上肉馅卷起。
第四步:肉馅里加入切碎的木耳,料酒,生抽,蚝油,适量胡椒粉和盐拌匀。
第八步:上锅注水烧开,将冬瓜肉卷放入盖紧,用大火隔水蒸8分钟离火出锅。
第六步:所有冬瓜片放上肉馅造型完毕。
第一步:主材料:冬瓜,泡过水的木耳、肉馅。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:1块 | 猪肉馅:60克 |
木耳:5棵(泡开) | 生抽:1勺 |
蚝油:1勺 | 料酒:1勺 |
辅助料用量 | |
葱:2棵 | -- |
第九步:成品。趁热淋上适量香油即可食用。
第三步:上锅注水烧开,将冬瓜焯烫软捞出。
第七步:摆放盘里。
第二步:将冬瓜去皮切成薄片。
第五步:取片冬瓜片放案板上,一头放上肉馅卷起。
第四步:肉馅里加入切碎的木耳,料酒,生抽,蚝油,适量胡椒粉和盐拌匀。
第八步:上锅注水烧开,将冬瓜肉卷放入盖紧,用大火隔水蒸8分钟离火出锅。
第六步:所有冬瓜片放上肉馅造型完毕。
第一步:主材料:冬瓜,泡过水的木耳、肉馅。
冬瓜肉卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【梦桃缘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜肉卷。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜