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冬瓜肉卷

菜谱编号:201-824
冬瓜肉卷是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜肉卷”。
冬瓜肉卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:1块猪肉馅:60克
木耳:5棵(泡开)生抽:1勺
蚝油:1勺料酒:1勺
辅助料用量
葱:2棵--

冬瓜肉卷的做法步骤

第九步:成品。趁热淋上适量香油即可食用。

冬瓜肉卷做法第九步骤

第三步:上锅注水烧开,将冬瓜焯烫软捞出。

冬瓜肉卷做法第三步骤

第七步:摆放盘里。

冬瓜肉卷做法第七步骤

第二步:将冬瓜去皮切成薄片。

冬瓜肉卷做法第二步骤

第五步:取片冬瓜片放案板上,一头放上肉馅卷起。

冬瓜肉卷做法第五步骤

第四步:肉馅里加入切碎的木耳,料酒,生抽,蚝油,适量胡椒粉和盐拌匀。

冬瓜肉卷做法第四步骤

第八步:上锅注水烧开,将冬瓜肉卷放入盖紧,用大火隔水蒸8分钟离火出锅。

冬瓜肉卷做法第八步骤

第六步:所有冬瓜片放上肉馅造型完毕。

冬瓜肉卷做法第六步骤

第一步:主材料:冬瓜,泡过水的木耳、肉馅。

冬瓜肉卷做法第一步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:冬瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜肉卷。

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