第九步：成品。趁热淋上适量香油即可食用。
第三步：上锅注水烧开，将冬瓜焯烫软捞出。
第七步：摆放盘里。
第二步：将冬瓜去皮切成薄片。
第五步：取片冬瓜片放案板上，一头放上肉馅卷起。
第四步：肉馅里加入切碎的木耳，料酒，生抽，蚝油，适量胡椒粉和盐拌匀。
第八步：上锅注水烧开，将冬瓜肉卷放入盖紧，用大火隔水蒸8分钟离火出锅。
第六步：所有冬瓜片放上肉馅造型完毕。
第一步：主材料：冬瓜，泡过水的木耳、肉馅。
冬瓜肉卷
冬瓜肉卷是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜肉卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：1块 | 猪肉馅：60克 |
| 木耳：5棵（泡开） | 生抽：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 料酒：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2棵 | -- |