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瑶柱蒸冬瓜

菜谱编号:089-40
瑶柱蒸冬瓜是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱蒸冬瓜”。
瑶柱蒸冬瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
瑶柱:适量--
辅助料用量
冬瓜:适量淀粉:适量
青红椒:适量--
调味料用量
姜:适量葱:适量
高汤精:适量盐:适量

瑶柱蒸冬瓜的做法步骤

  • 第六步:淋上刚刚蒸瑶柱的水
  • 第三步:冬瓜切成梅花块,中间用勺子挖出个洞。
  • 第七步:上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
  • 第一步:瑶柱先用水泡发2小时。
  • 第八步:把锅里的汤汁加热,放青红椒粒,勾芡淋上梅花块即可。
  • 第二步:泡好后加姜,葱,高汤精蒸15分钟备用。
  • 第四步:挖好的冬瓜
  • 第五步:把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里。
  • 相关食材:瑶柱冬瓜

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